こんにちは。５月２５日（土）は、調理実習でワンプレートランチを作りました！
見本はこちら・・・
ちょっと、目玉焼きが潰れてしまいましたが(^_^;)
みんなで、やってみよ～～～!(^^)!
初めにジャガイモの皮をむくよ。
ピーラーで皮をむくのも、なかなか難しい・・・ジャガイモって案外かたいのね～
次は切りま～す！
フライドポテトみたいにするには、どうやって切ったら上手くいくのかな？とみんなで考えながら切りました。
人参は見本を見て、どうやって切ったら見本のような形になるかな？と考えながら切りましたよ。
今回の調理実習は、切り方をあえて伝えず 見本を見せてどうやったらこの形に切れるか、みんなで考えながら切りました(^^)
ピーマンは中のわたをしっかり取ると、苦みが少ないという説明を受けました。
ピーマンは嫌いなお友だちもいるので・・・わたをしっかり取って、小さく切った方が良いかな？とみんなで考えながら切り方を工夫していましたよ。
玉ねぎの皮むきもしました。
どこまでが皮なのかな？？？
見本を見ながら、どっちから切ったらよいか考えました。
ハムも切りましたよ。スパゲティーに入れるにはどう切ると食べやすいかな？？？
たこさんウインナーも作りました。これも見本を見て、どうやったら たこさんになるか考えました。縦かな？横かな？いろんな意見がありましたが・・・
上手くいきそうですね(*^_^*)
おにぎりも作りました！
ラップで握ると簡単なんですけど・・・直に握るとどんな感じなのか感じてもらいたいので 直に握りました。
手を濡らして・・・
手を濡らさないと、ごはんがいっぱい手に引っ付くことも経験できましたよ(^_^)v
上手に出来ました！
さ～て、次はホットプレートを用意して・・・
炒めていきましょう。火傷しないように気をつけて！
説明をよ～く聞いたら、やってみよ～!(^^)!
味付けも全て自分たちでやります。塩・コショウ・ケチャップ どのくらい入れるかな～
みんなで相談しながら少しずつ入れていました(^^)
目玉焼きも焼きましたよ。
ちょっと崩れちゃったお友だちもいましたが、頑張りました。
では、みんなでいただきま～す！
笑顔がいっぱいですね(*^_^*)
自分たちで作ったワンプレートランチは、とても美味しかったようです。嫌いな物も入っていたけど食べられた！と空っぽのお皿を見せてくれたお友だちもいましたよ。食材の感触、匂い、切る時の固さ、柔らかさ、おにぎりのご飯の熱さ、調味料の使い方、いろんなことが学べた調理実習になりました(^_^)v
